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XUANシェフの Xin Chao ブログ
京都の路地裏にあるレストラン ベトナムフレンチXUANの料理や食材をご紹介するブログ 上賀茂からの無農薬野菜や若狭からの鮮魚など季節の素材にこだわったものから 日常の出来事なども紹介していきます。
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Posted by 京つう運営事務局 at
2010年07月03日
愛情込めて
丸ズッキーニの花
毎朝池西農園のおじさんが受粉作業をして一つ一つ愛情込めて育てています。
スアンでも、おいしい一皿になるように野菜も料理も愛情込めて、新しいメニューを作り出しています。
Posted by xuanシェフ at
17:52
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野菜
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